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你知道吗, 杭州鼎世Paradox的总裁是法国人. 据说法国是个特别浪漫的国家,对吗? 反正杭州鼎世绝对是个特别浪漫的中法合作企业! 别忘记咯,2月14日是情人节,Paradox正好用这个机会给你介绍8款浪漫的葡萄酒,帮助你过美味的节日. 那些葡萄酒,中国大陆大部分的大卖场都代理。

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1- 缇莫起泡葡萄酒 TI AMO PROSECCO

DOC级,意大利

“Ti Amo”是意大利语“我爱你“的意思。而且这款意大利传统的起泡酒来自全球最浪漫的城市之一:威尼斯。

• 采摘时间为9月中旬;精选压榨,控温发酵,再进行沙尔马制法发酵。

• 淡黄色泽带着绿色;青苹果与相思树的精致花香。微妙的果味和坚果口感。

• 这款优雅的开胃酒能够搭配各种前菜和小吃。


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2- 乔治杜博夫-圣爱红葡萄酒 GEORGES DUBOEUF – SAINT AMOUR

AOP级,圣爱(法国)

博若莱地区最北端的一个名字特别的村庄,Saint-Amour的法文意思就是“圣爱”。被称为“情人节之酒”。Saint-Amour是Beaujolais 10个Crus中最背面的一个子产区。这个产区的葡萄酒可以陈年4-5年的时间。红宝石色、澄明透亮,具有覆盆子、樱桃的香气,口感浓厚、协调。

乔治杜博夫家族是博若莱地区最早的酿酒世家之一;“乔治杜博夫酒庄”凝聚了乔治杜博夫先生对葡萄种植和葡萄酒酿造的毕生精力。起初,乔治杜博夫酒庄因其卓越的品质而赢得了各大酒店的青睐,也获得了许多名厨的认可。如今,乔治杜博夫酒庄与当地多位葡萄种植者精诚合作,并在一百四十多个国家建立起了品牌知名度。乔治杜博夫可以称得上是全世界最知名的博若莱葡萄酒品牌。


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3- 普莱密斯庄园甜白 PREMIUS MOELLEUX

AOP级,波尔多(法国)

普莱密斯庄园甜白葡萄酒: 甜、酸味美妙结合,这是一种柔软美味的葡萄酒

• 普莱密斯庄园的声望孕育来自益丰茂,
• 自1897年以来以制造的波尔多葡萄酒为主
• 从选择到酿酒的整个过程, 普莱密斯庄园都受益于我们自身酿酒师的密切关注
• 这种细致的呵护已经在过去10年中在法国主要比赛和世界各地获得近60枚奖牌的殊荣


 

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4- 奥卡瓦桃红葡萄酒 OBIKWA PINOTAGE ROSE

南非,Stellenbosch产区

南非属于新世界葡萄酒。这些国家的葡萄酒大多以果香、花香为主,口感清雅纯正,酸涩味较淡,很适合女性的口味。这款甜型桃红葡萄酒用南非典型葡萄品种“皮诺塔基”酿造。

生产奥卡瓦品牌的酒商叫Distell。是南非很大的一家葡萄酒公司,已经有300多年的酿造历史。Distell占南非葡萄酒全出口产量的27.3%!


 

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5- 蜜莲娜甜起泡酒 MARINA ESPUMANTE

西班牙
Espumante是西班牙语的起泡酒。那款酒是低度的,酒精度7°(一般的气泡酒11°到13°)
那款酒是甜的,有完美的绿色苹果味和轻轻的蜂蜜味。不用配任何菜,可以单独喝,当开胃酒或者配水果和甜品。混合两个葡萄品种: Moscatel(莫斯卡托),Muscat of Alexandria(亚历山大麝香)。

你最近有没有看到密莲娜起泡在流行中国电视剧“北上广相信眼泪”的第34集?

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6- 迷人奇威红葡萄酒 CHARMES DE KIRWAN

波尔多,玛格产区, 1855年每多克产区列级酒庄三级,副牌

迷人奇威红葡萄酒作为奇威城堡(也叫麒麟酒庄)的副牌酒,也沿袭了该酒庄的高贵风范,亦是 奇威城堡的知名品牌。Charmes,就是法语“魅力”的意思,比如 “J’ai succombé aux charmes de cette femme” = “我抵挡不住这个女人的魅力”。Charmes de Kirwan到底是一款让你抵挡不住奇威城堡的魅力!

CHATEAU KIRWAN 奇威城堡:“在1787年春天法国大革命期间,奇威城堡的知名度达到了世界顶级水平,各地的人们带着对酒庄以及对法国的痴迷向往而纷纷踏至参观”。酒庄等级:1855梅多克评级列级酒庄第三级。奇威城堡坐落于康特纳克高原。奇威城堡的葡萄园大多为沙质土壤,表层是砾石。葡萄树平均树龄为27年。种植葡萄比例为赤霞珠40%,梅洛30%,品丽珠20%和味而多10%。葡萄采摘后经过挑选,然后压榨成汁,再在不锈钢桶中发酵。酒庄的正牌红酒年产量不到总产量的65%,在橡木桶(30%是新橡木桶)中发酵18个月以上。


 

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这些日子他们两个一直在一起!

7- 奥莫斯柚子味配制酒 AROMES ROSE PAMPLEMOUSSE

法国南部产区

这款甜的桃红葡萄酒配柚子香料!具有中度的酒量,颜色娇美,气味芬芳独特,酒味甜蜜。因含糖量高,相对密度较大,色彩鲜艳,常用来增加鸡尾酒的颜色和香味,突出其个性,是制作彩虹酒不可缺少的材料。

奥莫斯荔枝味配制酒 AROMES WHITE LITCHI

法国南部产区

奥莫斯柚子味桃红新出生的伴侣!甜、低度、美味荔枝味道。

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8- 荣耀罗曼思红 ROMANCE ROYALE

荣耀罗曼思的法文名字叫“Romance Royale”. Romance的意思是“浪漫“,Royale可以翻译成“皇家”。你的伴侣就是你心里的皇帝或者皇后所以他/她值得美味的葡萄酒。荣耀罗曼思来自法国,混合歌海娜和赤霞珠. 大众化、柔顺、性价比高。

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Also available in: 简体中文